3 июня 2017 мастер-класс по приготовлению мороженого по старинному русскому рецепту в лукоморье

В третий день фестиваля мороженого в эко-парке «Лукоморье»  тоже было много интересного.

 

На сцене дети пели песни, танцевали и читали стихи, снова проводились викторины, но сегодня этим занялся Николай Помогалов. Он задавал вопросы и лично выдавал лукоморчики, которые счастливые победители тут же обменивали на мороженое компании «Проксима».  

Отметим, что третий день фестиваля прошел под знаком мастер-классов. Дети смогли попробовать себя в рисовании и плетении бисером, но главным событием стал мастер-класс приготовления мороженого по старинному русскому рецепту, который провела экскурсовод «Лукоморья» Роза Михайловна.

Гости парка узнали, как раньше готовили мороженое. А именно, для этого смешивали и перетирали через сито домашнее молоко, творог и сметану и добавляли сахар и сушеные фрукты. Иногда использовали изюм, но он на Руси был редкостью. Полученную массу взбивали и в глиняных горшках выставляли на мороз.